Capodanno al Fazzari’s 18 tra musica e buona cucina

Concerto della Band Siciliana “ I Trek Par”

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    Capodanno 2018 Fazzari’s 18 … Tutto il resto è noia. Il locale del centro storico sta preparando una notte di San Silvestro davvero speciale, indimenticabile. Buona cucina, ottima musica, emozioni del cuore della città. Previsto il concerto con La mitica Band Siciliana “ I Trek Par” oltre alla selezione della migliore musica dal 2000” ad oggi con Alessio Tatto. Il resto è tutto da gustare fino all’arrivo della mezzanotte. 

     

    IL CENONE: 

    Champagne di Benvenuto 

    Per iniziare……..

    • Polpo Cotto Alla brace, Zenzero e Crema di Patata 
    •Seppia, Cuore di Arancia, Rucola e Carambola
    •Tris di Pesce Sottocenere
    •Gambero Rosso, Guanciale Croccante, Emulsione di Mela verde e Pioggia di Pistacchio
    •Luna di Pesce Ghiaccio
    •Moscardini Affogati con Piselli
    •Cozze al Pane profumato all’arancio

    PRIMI.
    •Mezzo Pacchero di Gragnano all’Astice
    •Risotto al Nero di Seppia e Mandorle in Vinile

    SECONDI.
    •Fourlard di Spigola, Gambero Viola, Crumble Croccante e Rapa Rossa
    •Frittura di Calamaro e Gambero Bianco
    Insalata fresca, rucola, grana e mela verde

    Per finire 
    Cotechino e lenticchie da tradizione
    Frutta 
    Tiramisù al Panettone
    Stella di cioccolato caldo. 

    €60 a persona bibite escluse 

    Bambini
    Antipasto:
    Polpette Di Chianina 
    Ciliegina di Fiordilatte e Crudo Tivoli
    • Primo Lasagne al Pesto di basilico e Noci 
    • Cotoletta di Filetto e patate 25€

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